ปาย..เน้นชิล..ชมวิว…สูดกลิ่นกาแฟ

ถ้าให้พูดถึงสถานที่สักแห่งหนึ่ง ที่ชอบมากๆ

สถานที่ ที่ไปกี่ครั้งก็ไม่เคยพอ

สถานที่ ที่ยังคงวนเวียนไปซ้ำแล้วซ้ำอีก

สำหรับนุ้ยแน่นอนเลยว่าที่นั่นคือ

เมื่องเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในหุบเขา โอบล้อมด้วยสายหมอกตลอดทั้งปี

“ปาย” ดินแดนที่นุ้ยให้คำนิยามว่า “กลมกล่อม”

 

เปิดปาย

คำแนะนำ …. เปิดเพลงฟังเสียเพราะ จากหนุ่มหล่อเจ้าของร้าน Cafe’ in  (Pai)

จะทำให้รีวิวมี ความชิลมากขึ้น

 

การเดินทางของเราเริ่มต้นขึ้นที่สนามบินเชียงใหม่เจ้า 

ถ้าถามว่าการเที่ยวแบบใช้รถประจำทางกับ เช่ารถแบบไหนสนุกกว่า

ตอบได้เลยว่า รถประจำทางค่ะ ได้ประสบการณ์อะไรเยอะมาก

แต่หลายครั้งที่เลือกเช่ารถ เพราะความสะดวก สบาย ประหยัดเวลา

และทำให้เห็นอะไรระหว่างทางมากขึ้น 

และครั้งนี้ก็เจ้าประจำค่ะ AVIS เห็นเด่นชัดแต่ไกล วันนี้ลูกค้าค่อนข้างเยอะ 

แนะนำจองล่วงหน้า…สะดวก และชัวร์กว่าค่ะ เพราะหน้าไฮ รับรองได้ รถหมดจ้า

เลือกรุ่น  สอบถามกันได้เลย ผ่านเว็บไซต์    www.avisthailand.com หรือ call center : 02251131-2

 

IMG_2238

รับรถเซ็นเอกสารเสร็จเรียบร้อย  พร้อมไปออกเดินทางกันเลย 

IMG_2240

 

นี่….เป็นครั้งที่เท่าไหร่ 

เป็นคำถามที่เกือบหาคำตอบให้ตัวเองไม่ได้   

จะว่าบ่อยก็ไม่บ่อย แต่สำหรับการไปที่เมือง เล็กๆ แห่งนี้ ถึง 6 ครั้ง นุ้ยว่ามันไม่น้อยเลยทีเดียว

แต่รอบนี้ขอเน้นชิลๆ สโลวๆ ไปเรื่อยๆ  ดูวิวจิบกาแฟ แค่คิดก็สวรรค์แล้ว 

 

 

>>>> Green <<<<

แค่เริ่มออกสตาร์ท ก็แวะร้านแรกกันเลย 

ร้าน กรีน เป็นร้านที่อยู่ระหว่างทาง  จากเชียงใหม่  มุ่งหน้าสู่ ปาย 

 

IMG_2055

ร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ 

สังเกตุง่ายเห็นเด่นชัดเลยทีเดียว  

IMG_2057

นอกจากกาแฟหอมกรุ่นแล้ว 

ที่นี้ยังมีบริการอาหารด้วยหล่ะ 

แต่ไม่ใช่เป้าหมายหลักของเรา จงมองผ่านไป 

เพราะทริปนี้ ทริปชิล สูดกลิ่นกาแฟ 

IMG_2029

ร้านมีหลายโซนให้นั่งค่ะ   มุมนี้เป็นอีกมุมที่น่ารัก 

ชวนให้อยากนั่ง รับลมเบาๆ บริเวณหน้าร้าน 

IMG_2028

ถ้าถามว่าทำมต้องมาสูดกลิ่นกาแฟร้านนี้

เพราะร้านนี้ เขาคั่วบดกาแฟเองค่ะ มีโรงคั่วบดอยู่ใกล้ๆ 

มันเจ๋งแบบนี้ จะไม่ให้แวะได้ไงล่ะ  

 IMG_2033

นอกจากกาแฟที่คั่วบด สดๆ แล้ว

บรรยากาศรอบๆ ยังทำให้ชวนฝัน 

นาขาวที่กำลังเขียวขจีเต็มท้องทุ่ง ทำให้กาแฟยิ่งอร่อยขึ้น

IMG_2037

ชาเขียวลาเต้แก้วนี้ ทำให้อุณหภูมิของร่างกายคงที 

ความกระปรี่กระเป่า ทวีคูณ   

IMG_2044  

 

>>>> Cafe 32<<<<

ร้านต่อมา  ห่างออกมาจากร้านแรกไม่ไกลนัก Cafe 32 

จะอยู่ทางด้านขวามือ  ที่นี้ยังให้บริการที่พักด้วยหล่ะ  

IMG_2101

IMG_2093

แต่นุ้ยแวะ เพื่อพักเบรก เข้าห้องน้ำ หาเครื่องดื่ม ๆ เย็นๆ มากระตุ้น ก่อนจะอ๊วก 

กับโค้งที่มันมากมายเหลือเกิน จะกี่ครั้งๆ  ก็ยังไม่ชิน 

IMG_2083

บรรยากาศของร้านนี้ค่อนข้างร่มรืน

เต็มไปด้วยแมกไม้ต่างๆ เหมาะมาก สำหรับการแวะพักรถ ให้

เติมพลัง ให้เหนื่อย หายเมา 

IMG_2091  

 

>>>>กาแฟเข้าท่า <<<<

อีกหนึ่งร้านที่อยากนำเสนอมากๆ ร้านสวย เก๋ ดีไซน์เริ่ด

ร้าน กาแฟเข้าท่า  เป็นร้านที่อยู่ในตัวอำเภอปาย

ซึ่งเข้าไปในซอยลึกพอสมควรเลยทีเดียว  

ด้านหน้าเป็นเหมือนร้านที่ยังสร้างไม่เสร็จ แต่นั่นคือเสร็จแล้วนะ 

IMG_2186

มีมุมให้เลือกนั่งเพียบ ทุกมุมแฝงไปด้วยความเก๋  

ดีไซน์ ที่เหนือจินตนาการ

IMG_2147

แต่ทุกมุม มีสิ่งมีชีวติเล็กๆ อยู่ด้วยเสมอ 

IMG_2151 IMG_2154

นอกจากมุมเก๋ๆ แล้ว ยังมีอุปกรณ์คลาสสิคๆ อย่างเครื่องชงกาแฟโบราณด้วย

ที่นี้เต็มไปด้วยของสะสม และความคิด ของเจ้าของที่หลงไหลในกาแฟ 

การพูดคุยเล็กๆ น้อย ระหว่างจิบกาแฟ 

ทำให้มิตรภาพก่อตัว …. และทำให้รู้ว่า ที่นี้กำลังจะกลายเป็นโรงเรียน ที่สอนเกี่ยวกับกาแฟ

คำถามในใจ สอนไรฟ่ะ … แต่ดูมันน่าสน IMG_2161

เอาเป็นเวลา พาตัวเองนั่งดื่มดำกับกาแฟแก้วโปรดดีกว่า

แก้วใหญ่มาก กะว่าให้นั่งกิน นั่งชิลมันทั้งวันที่นี้แหละ  

กาแฟหอมเตะจมูกมา คั่วบดเองอีกเช่นกัน 

ชอบร้านกาแฟ แต่ละร้านที่ปายมาก  เพราะทุกร้าน ดูใส่ใจในรายละเอียด

ที่ทำให้กาแฟหนึ่งแก้ว เป็นมากกว่ากาแฟ 

IMG_2165 IMG_2169 IMG_2182

 

 

>>>>Cafe’ in Pai <<<<

ร้านกาแฟเล็ก ๆ เก๋ๆ  ที่แฝงตัวอยู่บริเวณถนนคนเดินปาย

สังเกตุง่ายๆ ได้จากจักรยานที่โลดโผนอยู่บนฟ้า

IMG_1139

ด้านในดูเรียบง่าย  แต่แฝงไว้ด้วยรายละเอียด และความใจตั้งไว้แน่นเลยทีเดียว

นุ้ยไปนั่งอยู่ที่ร้านนี่ เวลานานเลยทีเดียว

ได้พบและพูดคุยกับหนุ่มเชียงใหม่ เจ้าของร้านกาแฟเล็กๆ ร้านนี้

ที่มาตกหลุมรักเมืองปาย จนต้องมาเปิดร้านกาแฟไว้ เพราะเป็นสิ่งที่รัก 

และเพียงเพื่อจะได้แวะเวียนมายังเมืองนี้บ่อย ๆ

IMG_1132

ในร้านจะถูกแบ่งออกเป็นสองโซน 

โซนแรกคือโซนด้านหน้า ให้เราได้นั่งลิ้มรสกาแฟแก้วโปรด 

ทอดสายตามองวิถีเมืองปาย ผู้คนเดินผ่านไปมา 

มีเรื่องราว มีมิตรภาพ มีรอยยิ้มคอยทักทาย 

IMG_2569

อีกโซนจะเป็นด้านหลังร้าน  เป็นโซนนั่งชิล 

แอบอิงธรรมชาติ ค่อนข้างเงียบ 

เหมาะมาก หากมีหนังสือเล่มโปรดสักเล่ม 

IMG_1134

ภายในร้านตกแต่งด้วยของชิ้นเล็กๆ  

ไม่ได้มากมาย หรือหรูหรา  แต่น่ารัก

 IMG_2512 IMG_2541

ในร้านยังมีเครื่องดนตรีหลายชนิดด้วยน๊า  ใครอยากครื้นเครงก็หยิบมาเล่น มาร้องกันได้เลย 

ประมาณว่า หนุ่มเจ้าของร้าน ค่อนข้างอินดี้ อารมณ์ดี รักในเสียงเพลงค๊าา

IMG_2546

ลาเต้ร้อนๆ ใช่เลย  

กลิ่นหอมละมุน กลมกล่อม

IMG_2555

IMG_2567

ช็อกโกแลตเย็นสักแก้ว ชื่นใจไม่น้อยเลยล๊าาา  

เลือกตามสไตล์ ดื่มตามชอบเลย

IMG_2564  

หมดเวลากับการดื่มด่ำ สูดกลิ่นกาแฟ 

แต่ชีวิตยังคงเดินช้าๆ เช่นเดิม 

ไม่ว่าจะฤดูไหนๆ ปายยังคงมีสายหมอกมาให้เราเห็น 

ให้เราได้ทำความรู้จัก ….

IMG_1052

ว่ากันว่า 

การตื่นเช้า ทำให้เราได้กำไรชีวิตมากขึ้น 

เพราะเวลาในการทำความรู้จักกับสิ่งใหม่ มีมากขึ้นนั่นเอง 

IMG_1069

เช้าวันนี้ นุ้ยจึงรีบดึงตัวเองออกจากที่นอน 

เพื่อไปทักทาย แสงตะวัน สายหมอก ขุนเขา ที่จุดชมวิวหยุนไหล 

IMG_1074

IMG_2339

ถ้าว่าไปแล้ว … สถานที่แห่งนี้ มีอะไรมากมายหรือมั๊ย 

คงต้องตอบ ว่า “ไม่”

แต่ขอย้อนถามกลับว่า 

บ่อยครั้งแค่ไหน ที่เราได้ยิ้มรับแสงแรกของวัน 

IMG_2358

หลายคนมองว่า การนั่งมองตะวัน เป็นเรื่องเสียเวลา

แต่นุ้ยกลับรู้สึกว่า ….. นี่สินะ ช่วงเวลาแห่งความสุข….

เวลาที่แม้ผู้คนมากมาย  แต่จะมีหนึ่งอึดใจ ที่ทุกเสียงเงียบลง นั่นคือยามที่

แสงตะวันโผล่พ้นขอบฟ้า

IMG_2397IMG_1082

 

 ชาอุ่นๆ กับลมหนาว 

คงเป็นเพื่อนรักกันมาตั้งแต่ไหนแต่ไร ….

นุ้ยถึงได้คิดถึงชาอุ่นๆ ทุกครั้งที่เจอลมหนาว

IMG_2385

Tea-mist IMG_2411

และความรักจะยังคงอบอวลอยู่เต็มพื้นที่  

นั่นก็ใช่ …..

IMG_2452

นี่ก็ใช่ 

IMG_2455 IMG_2464

แล้วจะรออะไร   …. เพราะเราก็ใช่ 

IMG_2471 IMG_2478 IMG_2479 Sea-of-mist Sea-of-mist-2 Sea-of-mist-3

อีกหนึ่งกิจกรรมในปาย ที่ทำให้เราได้สัมผัสปายจริง ๆ 

คือการปั่นจักรยาน …. ยิ่งช้ายิ่งเห็น ยิ่งช้ายิ่งสัมผัส 

IMG_2948 IMG_2952

ยามเช้าในทุ่งนา ยังคงเงียบสงบ แต่ความสดชื่น ลดทะลักเลยทีเดียว 

IMG_3070IMG_3048

 

ยังคงวิถีแห่งความเป็นปาย  ที่ใครหลายคนบอกว่าเปลี่ยนไปแล้ว 

ปาย ก็ยังเป็นปาย 

ไม่มีสิ่งไหนในโลก ที่จะหยุดหมุนคงที่ 

ทุกสิ่งล้วนเปลี่ยนแปลงไปตามเวลา  

แต่มันอยู่ที่ว่า เราเลือกที่กอรปเก็บอะไรไว้ และเลือกที่จะอยู่กับอะไร 

 

IMG_3032 IMG_3035  

เสียงสี และผู้คนที่เพิ่มขึ้น จำนวนมากในปาย 

กลับทำให้นุ้ยรู้สึกว่า ปาย กลมกล่อมมากขึ้น 

IMG_3058  IMG_3085

จะให้ครบรส ขอแนะนำ ร้านอาหารสักร้าน ที่นุ้ยต้องกลับไปกิน ถึง 2 ครั้ง

นั่นคือ  ปายลานนา  อยู่บนเนินเขา ลมพัดเย็นสบาย 

กลางวันวิวสวย ตอนเย็น เห็นตะวันลับเหลี่ยมเขา 

IMG_3187

  แต่วันนี้นุ้ยเลือกที่จะมาที่นี้กลางวัน  

เพราะตอนนั้นมีนัดกับขุนเขา ที่อยู่ห่างออกไป 

IMG_3185

เมนูโปรดปราน  เห็นหอมอบซีอิ้ว นุ่มหนึบ หอม อร่อยมาก

IMG_3172 IMG_3175

ยำเส้นแก้ว  ต้องบอกว่าพึ่งเคยกินที่นี้ที่แรก ทั้งที่คงมีอยู่มากมายทั่วไทย

แต่การกินครั้งแรก มันทำให้รู้สึกอร่อย  จนต้องกลับมาทำที่บ้าน

แต่ทำยังไงก็ไม่อร่อยสินะ

IMG_3176

เมนูสิ้นคิด แต่สั่งบ่อยที่สุด

IMG_3180

เมนูนี้ คือเมนูต้องห้ามพลาด 

หมูย่างที่อร่อยที่สุด เนื้อนุ่ม น้ำจิ้มเด็ดมาก  

แค่นั่งดูรูป แล้วย้อนคิดถึง น้ำลายก็ไหล 

IMG_3184

ปิดท้ายด้วยแกงส้มสุดแซ่บ 

IMG_3170 

และปลายทางสุดท้ายของทริปนี้ 

นั่นคือจุดชมวิว จุดชมวิวดอยกิ่วลม ปางมะผ้า  

ทักทายแสงเช้า …  ก็ต้องมาบอกลาแสงเย็น 

IMG_3389

มาถึงเจอฝนนิดหน่อย  แต่แล้วโชคก็ยังเข้าข้าง 

เมื่อเห็นแสงลอดผ่านเมฆก้อนใหญ่มหึมา 

ไม่แปลกเลยที่ตอนนี้มองไปทางไหน ก็มีรอยยิ้มเปื้อนอยู่บนใบหน้า  ของทุกคน 

IMG_3396 IMG_3410 IMG_3419 IMG_3424 IMG_3434

ทุกงานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกรา 

มีเข้ามาก็มีจากไป  

ได้เวลาเดินทางกลับ   ฉันยังคงรักเธอเสมอ “ปาย” 

.

.

แล้วเราจะกลับมาเจอกันอีก 

IMG_3436-Pano

ปิดทริป สุดชิล ชมวิว สูดกลิ่นกาแฟ แบบแฮปปี้

การเดินทางครั้งนี้ใช้บริการของสายการบินบางกอกแอร์เวย์นะจ๊ะ 

รู้ยัง … บางกอกแอร์เวย์ มีบินตรง ภูเก็ต – เชียงใหม่ ด้วยน๊า  

สะดวก สบาย 

ไปเช็คอินโหลดกระเป๋ากันก่อน 

IMG_2244

ไปนั่งรอใน ห้องรับรองกันก่อน

ห้องรับรองที่สนามบินเชียงใหม่ กว้างมาก  

  IMG_3877 IMG_3879  IMG_3887

  และที่สำคัญ ไม่หิว  เพราะมีอะไรให้เรารองท้องตลอด 

IMG_2248 IMG_2250

เด็ดสุดคงเป็นเจ้านี้

 

ข้าวต้มมัดในตำนาน… ใคร ก็อยากทาน ใครๆ ก็ติดใจ  

IMG_2251

กินอิ่มแล้วไปหลับกันต่อบนเครื่องละกัน 

IMG_2259

ทุกการเดินทาง มีเรื่องราวดีๆ ให้จดจำเสมอ 

ออกไปกอดโลกกว้างกันนะค่ะ  ค้นหาให้เจอว่ารัก ว่าชอบอะไร  

เมื่อนั่นเราจะเจอความสุข

 

และติดตามทุก ๆ กันเดินทางกันได้ที่นี้

https://www.facebook.com/MyLifeMyTravels/

 

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : ปาย..เน้นชิล..ชมวิว…สูดกลิ่นกาแฟ