Baba IKI – Luxury Japanese Cuisine ::: Baba IKI ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ที่ศรีพันวา

 

ใครๆ ต่างก็บอกว่าภูเก็ตมีอาหารอร่อยมากมาย และหลากหลายมาก  

มีทุกรูปแบบของอาหาร มีอาหารทุกสัญชาติ 

วันนี้นุ้ยขอพาทุกคนไปชิมอาหารญี่่ปุ่นแสนอร่อยคุณภาพระดับพรีเมี่ยม ชื่อว่าร้าน Baba IKI

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ในโรงแรมสุดหรูอย่างศรีพันวา นั่นเอง 

อยากลิ้มรสความอร่อยแล้วใช่มั๊ย   ไปน้ำลายไหลพร้อมๆ กันค๊า  

คำเตือน :: การดูรีวิวอาหารจะทำให้เราหิวได้แบบไม่รู้ตัว

อีกหนึ่งพื้นที่สำหรับพูดคุยกัน  

ที่นี้เลยค๊าาา  https://www.facebook.com/MyLifeMyTravels/

ภาพเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น

ก่อนสิ่งอื่นใด เราไปดูบรรยากาศภายในร้านกันก่อน  

จะมีโซนให้นั่งทั้งด้านนอกแบบชมวิวกินบรรยากาศ  และกินอร่อยเย็นสบาย เลือกกันได้ตามถนัด

ทั้งร้านจะเป็นกระจกใส ทำให้เรามองเห็นบรรยากาศภายนอก และชมวิวได้เหมือนกัน 

โทนสีที่ใช้จะเป็นโทนสีฟ้า น้ำเงิน สวยโดดเด่นเลยหล่ะ

IMG_9423

นั่งมุมนี้ก็เริ่ดนะ รอเนื้อฮิดะ ร้อนๆ 

IMG_9434

IMG_9449

หรือจะรอชิมซาซิมิ สดๆ พร้อมเสิร์ฟกันตรงนี้  เลือกตามใจ ตามสไตส์เลย

 IMG_9433

เมนูแรกมาเสิร์ฟแล้ว  Sashimi Delight   

IMG_9482

 

มันใช่มาก ดูเนื้อแซลมอนสิ  นุ่ม หวาน ละลายในปาก 

IMG_9478

ช้าอด หมดนะค๊าาา นาทีนี้ใครเร็วได้กิน ใครช้าอดแน่นอน พร้อมแล้วลุยยยยยยย

IMG_9495

ต่อมาเป็นจานเด็ดที่เรียกว่าเด็ดสุดๆ เลยก็ว่าได้   แค่ขั้นตอนการทำก็แซ่บอย่าบอกใคร  

IMG_9527

เมนูนั้นได้แก่ Hida Teppanyaki   เนื้อฮิดะ เป็นเนื้อที่เขาว่ากันว่าเป็นเนื้อที่ดีที่สุด

ซึ่งเป็นเพียงเจ้าเดียวในภูเก็ตเลยค่ะที่มีเนื้อชนิดขาย  ทุกคนที่ได้ลิ้มลอง ถึงขั้นกับเงียบ

และร้องออกมาว่า ฮืมมมม  นุ่ม อร่อยมาก 

(แต่คุณค่ะ คนไม่กินเนื้อแแบบนุ้ยทำไงละ นั่งมองตาปริบๆ  และก็เป็นลาภปากของชายต้นไปโดยปริยาย)

IMG_9557

จานนี้ Sushi Delight  ซูชิ ทำมาได้แบบพอดีคำมากๆ  

บางครั้งนุ้ยไม่รู้จะบรรยายยังไงให้เข้าใจ และเข้าถึงคำว่าอร่อยเหมือนที่นุ้ยได้สัมผัส และลิ้มรสมา  

คงทำได้แค่บอกว่า ไปลองเถอะ แล้วคุณจะติดใจ 

IMG_9534IMG_9539

มาถึงจานนี้  Tsukine Yakitori เป็นเนื้อไก่บดที่ผสมคลุกเคล้าด้วยสูตรเฉพาะ

นำมาปั้นเป็นก้อน หรือเป็นแท่งอย่างในรูป แล้วนำไปกริล จนสุกกำลังดี

หอมเตะจมูก และเนื้อนุ่มมากกกกกก (ต้อง ก ไก่ เยอะๆ เดี๋ยวจะไม่เชื่อกันว่านุ่มมากจริงๆ)

 

IMG_9518

 

และวิธีการทานนี่แหละค่ะ มีไข่ไก่สดเป็นน้ำจิ้ม  ตีไข่ให้แตกแล้วจิ้มเลยค๊าาา  

ตอนแรกแอบลังเล มันคาวมั๊ย มันจะแปลกๆ มั๊ย แต่เมื่อคำแรกเข้าปาก คำต่อไป หยุดไม่ได้จริงๆ ค่ะ

IMG_9522

Parma & Salami Pizza แป้งบางกรอบ และหนักเครื่องมากๆ 

IMG_9488

Shirauo Salad  หรือสลัดปลาเงินนั่นเอง จานนี้ก็แซ่บไม่แพ้กัน  ผักสดมาก ปลาดตัวเล็กๆ ทอดกรอบ บวกกับน้ำสลัดที่เด็ดสะระตี่ ยังจะกรุบกรับ ด้วยไข่กุ้งอีก บอกเลยว่า กินไปยิ้มไปเลย

IMG_9508

 

และสองจานสุดท้าย    Mixed Yakitori    และ

Snow Fish Teppanyaki ที่อร่อยมาก เนื้อนิ่มสุดๆ 

IMG_9566

 

และเครื่องดื่มที่นุ้ยปลื้มมาก   เป็นสูตรค็อกเทลที่เลอค่ามาก  หอมหวาน สีสวย ชวนลิ้มลอง

                                                      IMG_9498  

 

IMG_9491

 

 

 

 

 

และปิดท้ายกันด้วยวิวสวย  ๆ ของโรงแรมสุดหรูติดอันดับต้นๆ ของเมืองไทย และจะบอกว่านี่คือวิวหน้าร้าน  Baba IKI 

IMG_9428

 

สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และจองโต๊ะ ได้ที่นี้เลยค๊าา

https://www.facebook.com/SripanwaPhuket

http://www.babaphuket.com/phuket-japanese-cuisine-dining-thailand.html

 

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : Baba IKI – Luxury Japanese Cuisine ::: Baba IKI ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ที่ศรีพันวา