Hotei พระราม9 -*-*- ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องมาลองแล้วจะติดใจ

หลายคนชอบทานอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจ 

ตระเวนลองไปทุกร้าน แต่ไม่ควรพลาดร้านนี้…พูดเลย

ส่วนนุ้ยนะเหรอ ?  ….. ชอบทานแต่ไม่ได้เซียนขนาดไปลองมันซะทุกร้าน  

เพราะอาหารญี่ปุ่นดีๆ แต่ละร้าน ไม่ได้ราคาชิ้นละ 15 บาทเหมือนตามตลาดนัดนี่ค่ะ 

แต่วันนี้นุ้ยมีร้านมาแนะนำ เป็นร้านที่นุ้ยพึ่งไปลองมารสชาติดีเยี่ยม  วัตถุดิบที่ใช้ดีงาม

ส่วนราคานี่สวยหรูค่ะ …กระเป๋าตังค์ไม่แฟบแน่นอน 

เปิด

การเดินทาง 

เรามาทำความรู้จักร้านกันสักนิด  

ร้าน Hotei  (โฮเทอิ)  มี 2 สาขาค่ะ  สาขาแรกอยู่ที่ อาคาร Light House ปากซอย เจริญนคร14

แต่สาขาที่นุ้ยไปลองชิมมาเป็นสาขาที่สอง เปิดอยู่ที่ TC Green Condominium พระราม 9  

ที่ตั้งตามแผนที่เลยค่ะ …หากกลัวหลง เสิร์ช Google map ก็เจอคะ  

หรือสอบถาม จองโต๊ะกันที่นี้ก็ได้  https://www.facebook.com/hoteijapaneserestaurant

12773465_971544576267977_1023856120_o

หลังจากที่เรามาถึง TC Green Condo แล้ว ขับรถเข้าหาที่จอดได้เลยคะ

จากประตูทางเข้า ร้านจะอยู่ทางด้านขวามือ จอดรถด้านข้าง หรือในตึกก็ได้

IMG_8866

ชะเง้อมองป้ายร้านชัดๆ  ก่อนเดินเข้าร้าน  

แลบลิ้นเบาๆ เอามือลูบปาก  …. พูดกับตัวเองในใจ  วันนี้อร่อยแน่ๆ 

IMG_9007

บรรยากาศภายในร้าน 

ภายในร้าน Hotai Tc Green Condo  จะมี 2 ชั้น 

ชั้นแรก จะมีพื้นที่ให้นั่งไม่มากนัก  มีโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะ  

แต่จะมีเคาเตอร์บาร์  แบบสั่งกันสดๆ กินกันสดๆ   

IMG_8857 IMG_8862

มาคนเดียวหรือสองคน  นั่งมุมนี้ก็เจ๋งนะ  สะดวกดี ได้ดูวิธีการทำด้วย 

 

IMG_8865  

 

ชั้น 2   พื้นที่กว้างพอสมควร  มีโต๊ะอยู่หลายโต๊ะเลยทีเดียว   

ถ้ามากันหลายคนนุ้ยแนะนำขึ้นมานั่งด้านบนเลย  

 

IMG_9003

 

จุดเด่นของชั้น 2 จะอยู่ที่ภาพวาดที่ฝาผนังเป็บแบบสามมิติค่ะ

อารมณ์นี้คล้ายกับเราอยู่ในท้องทะเล หรืออควาเรี่ยมเลยทีเดียว 

บรรยากาศโดยร่วมค่อนข้างสบาย  เพราะใช้โทนฟ้าขาว  

ผนังอีกด้านเป็นกระจก ทำให้ดูโล่ง ไม่อึดอัด และได้ดูวิวอีกด้วย 

 

IMG_8999

IMG_8997

IMG_8948

 

แต่นุ้ยชอบมุมนี้นะ มันให้อารมณ์ ญี่ปุ้น ญี่ปุ่น ดี หอยขาได้ด้วย ไม่ต้องกลัวเมื่อย

เอาเป็นว่าเลือกนั่งกันตามอัธยาศัยตามใจท่าน  

วันนี้นุ้ยจะมากิน  ไปกินกันเลยดีกว่า 

 

IMG_8989 

 

เมนูอาหาร 

เมนูแรก เริ่มกันที่สลัดก่อนเลย

 

เมนูนี้ชื่อว่า Hotei Wafu Salad 

เป็นสลัดที่อุดมปลาหลากหลายสายพันธุเลยทีเดียว 

ยังมีปูอัด ไข่หวาน และโรยด้วยไข่ปลาอีกด้วย 

ปิดท้ายด้วยงาหอมๆ เมื่อทานคู่กับน้ำสลัดของทางร้าน ผักสดๆ กับเนื้อปลาสด อร่อยเข้ากันที่สุด 

น้ำสลัดเป็นรสชาติที่ถูกปากมากๆ กลิ่นนี่หอมเตะจมูกเลย

จานนี้ราคา  350 บาท 

 

IMG_8959

IMG_8975

 

 

สลัดอีกจาน  เมนูนี้ชื่อว่า Hotei Salad

เป็นอีกจาน ที่เสิร์ฟมาได้อลังการมาก  หน้าตาคล้ายๆ กับจานแรก

แต่จานนี้จะเน้นปูอัด ไข่หวาน มีปลาหลายชนิดแต่ไม่มีเซลม่อนน๊า ไข่ปลามาแบบเน้นๆ 

ราดมาด้วยน้ำสลัดสูตรเฉพราะ หอมหวาน  เค็ม เปรี้ยวนิด และมีกลิ่นของวาซิบิหน่อยๆ ด้วย 

จานนี้ราคา 350 บาท

 

IMG_8903

 

เมนูนี้ Salmon Roll 

เป็นเมนูยอดนิยมเลยทีเดียว  ไส้ปูอัดและไข่หวาน ห่อด้วยข้าวโดยมีสาหร่ายขั้นกลาง

และชั้นนอกห่อด้วยเนื้อเซลมอลสไลด์ ที่หนากำลังดี ราดด้วยซอส ถึง 2 ชนิดด้วยกัน 

ยิ่งทำให้ความความกลอมกล่อม และความพิเศาของเมนูนี้มีมากยิ่งขึ้น 

ราคา 250 บาท 

 

IMG_8922

 

IMG_9028

 

เมนูนี้คือ  Unagi Roll 

จานนี้ตามรูปเลยเป็นโรลหน้าปลาไหล ซึ่งปลาไหลของญี่ปุ่นจะมี 2 แบบคือน้ำจืดและน้ำเค็ม

แต่จานนี้เป็น Unagi (อุนางิ) ปลาไหลน้ำจืดนั่นเองค่ะ  

โรลด้านในใส่ไส้ไข่หวานปูอัดและผัก ห่อด้วยปลาไหลที่ผ่านการกิลมาอย่างดี ราดด้วยซอสหอมมากๆ 

จานนี้ราคา 390 บาท 

 

IMG_9054

 

 

มนูนี้ชื่อ Volcano Roll

หากเราดูผ่านๆ มันก็คือเซลม่อนโรล 

แต่ความพิเศษของ Volcano Roll จะอยู่ที่ชีสเยิ้มๆ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน

และยังไม่จบเพียงเท่านั้น ยังปิดท้ายด้วยไข่กุ้ง ที่โรยมาด้านบนแบบไม่ยั้ง 

แนะนำว่ามาเสิร์ฟปุ๊บต้องรีบทาน  เพราะตอนที่ร้อนๆ นี้ฟินมาก ชีสเยิ้มยืดหนึบหนับ 

เอาใจคนรักชีส  คนชอบชีสห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด 

จานนี้ราคา 380 บาทเท่านั้น 

 

IMG_8981

IMG_8978   

 

เมนูนี้ชื่อว่า Sanwich Roll 

เมนูนี้นุ้ยชอบค่ะ เป็นการเอาข้าวมาทำแซนวิช แทนที่จะเป็นโรลปกติ หรือแซนวิชจากขนมปัง

ด้านในจะเป็นไส้ทูน่าทรงเครื่องสูตรทางร้าน หอมอร่อย ไม่แห้งเหมือนของบางร้าน

และมีสาหร่ายอีกชั้น ตัดเป็นชั้นสามเหลี่ยมพอดีคำ (ที่ใหญ่มาก) โรยด้วยแป้งเทมปุระกรอบๆ ราดด้วยซอส มายองเนส  และไข่กุ้งอีกชั้น 

อร่อยฟินเว่อร์ตัวลอยกันเลยทีเดียว  

เทคนิคการกินให้อร่อย ต้องกิน 1 ชิ้นต้อง 1 คำห้ามแบ่งนะ 

จานนี้ราคา  320 บาท 

 

IMG_9087IMG_9048    

 

เมนูนี้ชื่อ Salmon Hotei 

ดูคล้ายๆว่าจะเป็นเป็นเมนูธรรมดา แต่บอกเลยจานนี้อร่อยมาก ถูกปากที่สุด

ปลาเซลม่อนหันชิ้นกำลังดี ไม่ได้เล็กจนรสสัมผัสหาย  แต่ก็ไม่ได้ใหญ่ จนต้องรีบกลืนเพราะเต็มปาก

เบิร์นผิวด้านนอกนิดๆ ราดด้วยซอส 2 รสชาติ แต่เมื่อเมื่อรวมกันแล้วลงตัวมาก

และยังโรยด้วยไข่ปลาเซลม่อน และหัวไช้เท้าขูดฝอย  

1 คำ ขอให้มีครบทุกอย่าง  อร่อยจริง งานนี้ โซยุ วาซาบิ ไม่ต้องนะ เพราะอร่อยอยู่แล้ว

จานนี้ราคา 380 บาท

 

IMG_8939

IMG_9034

 

เมนี้อยู่ในเซ็ตของ ซูชิ 

ชื่อว่า Hotei Sushi เป็นข้าวปั้นรูปบอลห่อด้วยอโวคาโด้สไลด์  

ราดด้วยซอสไซเกียว  โรยด้วยหอยเชลล์ ไข่ปลาเซลมอน และคาเวีย 

อร่อยเต็มคำมากๆ 

ราคารา 250/คำ 

 

IMG_8963

IMG_9060

 

เมนูนี้  Matsu Dainty Sushi

ข้าวปั้นห่อด้วยเนื้อวัว  ด้านบนเป็นไข่หอยเม่น และคาเวีย 

แอบใจเสียหนักที่ไม่ได้ชิมเมนูนี้ เพราะนุ้ยไม่ทานเนื้อวัว แต่ชายต้นบอกว่ามันใช่

อร่อยมาก กินแล้วยิ้มแฉ่งเลย

ราคา 440/คำ

 

 

IMG_8966

IMG_8980

 

เมนูนี้  Shiro Sushi 

ข้าวปั้นห่อด้วยสาหร่าย ต้องบอกว่าหนักเครื่องมาก เพราะใน 1 คำ มีข้าวเพียงนิดเดียว

แต่เต็มไปด้วยเนื้อปลา และหอยเซล ราดซอส โรยด้วยไข่ปลา  และคาเวีย 

ราคา 280/คำ

 

IMG_9079

เมนูนี้ชื่อว่า  Hamachi Kama 

จานนี้เป็นแก้มของปลา hamachi  เขาว่ากันว่า ส่วนที่ดีที่สุดของปลาอยู่ที่แก้ม

ปลา 1 ตัว จะมีส่วนของแก้มอยู่เพียงนิดเดียว   แต่ที่ร้านนี้มีมาเสิร์ฟให้เราได้หม่ำกัน 

จะเป็นการนำแก้มปลา Hamachi ไปกริลจนหอม ด้านนอกกรอบ  ด้านในนุ่มกำลังดี  

แนะนำก่อนเริ่มทาน ให้บีบมะนาวลงไปก่อนค่ะ จะทำให้ความอร่อยเพิ่มขึ้น  

จานนี้ราคาอยู่ที่ 350 บาท 

 

IMG_9001  

 

เมนูนี้ชื่อ Bara Chirashi 

ดูผิวเผินแบบนี้คิดว่าเป็นซาซิมิช่ายมั๊ยล๊าา  

แต่อันที่จริงเมนูนี้เป็นเมนูข้าวนะค่า  แต่มองแทบจะไม่เห็นข้าวกันเลยทีเดียว

เพราะด้านบนเต็มไปด้วยปลากี่ชนิดละนั่น นับไม่ถูกเลยทีเดียว ยังจะมีปลาหมึก ปูอัด ไข่หวาน ไข่ปลา และโอวคาโด้

ผักสดกรอบ ๆ ราดด้วยซอสรสกล่อมกล่อม หอม หวาน เค็มนิดๆ 

อร่อยมาก บอกเลยเมนูนี้คุ้มเฟ่อๆ ต้องจัดนะจ๊ะ 

ราคา 480 บาท

 

 

IMG_9006  

IMG_9020

 

เมนูนี้ชื่อ Unagi Don 

หรือง่ายๆ คือข้าวหน้าปลาไหลนั่นเอง 

ปลาไหลมาเต็ม ปิดข้าวซะมิดเลย   เนื้อปลานุ่มละลายในปากเลยทีเดียว 

ราคา 330 บาท 

 

IMG_8950

 

 

จานนี้  Yakisoba Spicy  

รสชาติถือว่าอร่อยมากค่ะ เส้นเหนียวนุ่ม  รสชาติต่างจากยากิโซบะ ที่เคยกิน 

เพราะจะมีรสชาติความเผ็ด ความสไปซี่เข้ามา  และเนื้อที่ใช้เป็นแบบหั่นบางไม่หนาเกินไป นุ่มกำลังดี 

แต่ที่นี้ เขามีแค่ยากิโซบะแบบสไปซี่เท่านั้นน๊าา  แบบธรรมดาไม่มี  

จานนี้อยากให้ลองค่ะ อร่อยจริง ราคา 180 บาท 

 

IMG_9018    

 

เมนูนี้ชื่อ Aji Takaki 

จานนี้จะออกแนวแซ่บจัดจาน รสชาติถูกปากคนไทยแน่ๆ

จานนี้ใช้เนื้อปลา Aji ที่เลาะออกมาสด แล้วนำมายำ หอมกระเทียมพริก ตามแบบฉบับบ้านเราเลยคะ

เนื้อปลาสดหวาน ไม่มีกลิ่นความ  แต่ตอนเสิร์ฟนี่สิ มาทั้งตัวเลย  

จานนี้ราคา 220 บาท 

 

IMG_9042

IMG_9067  

เป็นยังไงบ้างสำหรับร้านที่นุ้ยนำมาฝากกัน

มีเมนูไหนถูกใจกันบ้าง

สำหรับนุ้ยนะ อร่อยทุกเมนู แต่มากน้อยแล้วแต่ความชอบ  แต่ละเมนูคำใหญ่มาก ต้องอ้าปากกว้างกันสักนิด

เขาบอกว่าจะทานให้อร่อยต้องทานทั้งคำ และที่สำคัญ ต้องทานทุกอย่างในจานให้ครบใน 1 คำ

โชยุ วาซาบิ ไม่ต้อง เพราะซอสทุกชนิดอร่อยมากๆ

อ้อ !!!  เกือบลืมบอกไปว่าที่นี้บริการซุปฟรีนะค่ะ เติมได้ไม่อั้นตลอดการนั่งทานเลย

 

IMG_9099

 

เพิ่มเติมข้อมูลกันอีกสักนิด

ร้านจะเปิด อาทิตย์-พฤหัส 11.00-22.00  และ  ศุกร์-เสาร์ 11.00-24.00

ในแต่ละเดือนทางร้านจะมีโปรโมชั่นต่างกันออกไป ลองเข้าไปเช็คโปรโมชั่นกันก่อนได้

ที่หน้าแฟนเพจของทางร้านนะคะ 

https://www.facebook.com/hoteijapaneserestaurant

 

 

และพูดคุยกับนุ้ยได้ตลอดสอบถามโน่นนี่นั้น ที่เที่ยว ที่พัก ที่กินได้ที่นี้ค่ะ 

https://www.facebook.com/mylifemytravels

 

 

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : Hotei พระราม9 -*-*- ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องมาลองแล้วจะติดใจ