Osha : โอชา ไทย เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ สาขาภูเก็ต

Osha : โอชา ไทยเรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ สาขาภูเก็ต

img_3388

—–

 

สวัสดีค๊า  ทักทายกันรีวิวแรกของปี ด้วยรีวิวของกินซะเลย 

แหม่ !!  ก็เรื่องกินมันเรื่องใหญ่   ว่ามั๊ย 

วันนี้มีร้านอาหารร้านเด็ดในภูเก็ตมาแนะนำกันค่ะ  ร้านนี้พึ่งเปิดได้ไม่กี่เดือนเท่านั้น 

อันทีจริงนุ้ยไปชิมมาสักพักแล้วหล่ะ  แต่พึ่งจะได้มีเวลามานั่งเล่าให้ฟังกันว่า 

ร้าน โอชา ไทย ที่ชื่อดูไท๊ย ไทย  ธรรมด๊า ธรรมดาเนี๊ยะ ดีและเด็ดยังไง 

 

img_0976

 

ร้านโอชาไทย  ตั้งอยู่ที่ถนนพังงา  

หรือถ้าให้อธิบายแบบนึกภาพอ้อ ก็ต้องบอกว่าตั้งอยู่ติดกับโรงแรมออน ออน

หรือชือแบบทางการหน่อยก็ The Memory at On On Hotel

ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า – 5 ทุ่ม   

img_3336

 

สไตส์การตกแต่งร้าน  จะมีความคลาสสิค ในแบบฉบับของภูเก็ต 

ไม่ว่าจะเป็นผนัง ประตู หน้าต่าง โต๊ะ และพื้น 

นอกจากได้มาลิ้มรสอาหารแล้ว … ยังได้สัมผัสความเป็นภูเก็ตแบบดั้งเดิม 

เหมือนกำลังไปบ้านญาติ ที่มีต้นตระกูลอยู่ภูเก็ต และยังคงอนุรักษ์ทุกอย่างไว้เป็นอย่างดี 

ในร้านจะมีที่นั่ง 2 โซน คือแบบโอเพ่นแอร์ ที่เราจะได้นั่งมองออกไปยังถนน ดูผู้คนสัญจร รถราวิ่งไปมา 

และด้านในที่มีความเย็นฉ่ำ นั่งสบาย   

img_0981

img_0983

img_3337

img_0985

 

 

 

 

 

 

 

img_3334

 

โอชาไทย .. ตามชื่อเลยคะ 

แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารไทยที่รสชาติอร่อย 

แต่อาหารไทยของที่นี้จะเป็นอาหารไทยสไตส์ฟิวชั่นส์ ที่ผสมผสานความเป็นพื้นเมืองของภูเก็ต 

หรือจะพูดอีกอย่างก็คือการนำอาหารพื้นเมืองภูเก็ต มาประยุกต์ ให้มีหน้าตาน่าทาน และรสชาติถูกปากมากยิ่งขึ้น 

 

และนอกจากเป็นร้านอาหารแล้ว ที่นี้ยังเป็นกึ่งบาร์ ให้ได้นั่งชิค ชิลล์ กันอีก 

 

img_0971

 

และแล้วเราก็มาเริ่มที่ค็อกเทลกันเลย 

นุ้ยจำชื่อไม่ได้ 

img_3354

 

สำหรับแก้วนี้ มีความพิถี พิถัน อลังการจริงอะไรจริง 

แต่ก็จำชื่อไม่ได้เหมือนเดิม แต่จำได้ว่านี่คือซิกเนเจอร์ ของที่นี้เลยนะ 

img_3364

 

เริ่มกันที่ออเดิร์ฟ 

img_3370

 

จานนี้เป็นเหมือนอาหารทานเล่น จะจริงจังก็ได้อยู่

เป็นเมนูพื้นเมืองภูเก็ต ชื่อว่า ฮูแช้   คำนิยามของฮูแช้คงจะเป็นสลัดผักสด กับหมี่กรอบ ไข่ต้ม 

แต่ทีเด็ดจะอยู่ตรงน้ำจิ้ม เพราะมีความเปรี้ยวหวานนิด  ซึ่งร้านโอชาไทย นำมาจัดจานได้สวยน่าทานมาก 

เพิ่มเติมผักต่างๆ และซีฟู๊ด ที่สำคัญ อร่อยนะเออ 

ราคา 220 บาท 

img_3376

 

ต่อมาเป็นกุ้งแช่น้ำปลาที่เลอค่าที่สุด นายต้นได้กล่าวไว้ 

จัดจานได้สวยมาก กุ้งสดกรอบหวาน  แต่ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่มาแบบไม่ธรรมดา 

เป็นเหมือนกันปั่นน้ำจิ้มซีฟู๊ดให้ละเอียด แล้วนำไปแช่ฟีท ตักมาเสิร์ฟคล้ายไอติม   แค่คิดก็ละมุน ลาลาย 

ราคา 380.-

img_3379

 

มาเข้าสู่เมนูหนัก ๆ กันบ้าง  

ขอเปิดด้วยข้าว  … ข้าวของที่นี้ไม่ธรรมดา ถ้าจะบอกว่าไม่เคยกินข้าวที่ไหนอร่อยเหมือนที่นี้  มันจะดูเว่อไปมั๊ย 

แต่คืออร่อยจริงๆ  เป็นข้าวที่หุ้งในลูกมะพร้าวอ่อน ด้วยน้ำมะพร้าว คือนิ่ม คือหอม คืออร่อย 

img_3411

 

ดูจากรูป ไม่มีใครทายถูกแน่นอน ว่านี่คือปลาหมึกผัดไข่เค็ม 

จากทานในวันนั้นนุ้ยคิดว่าน่าจะนำปลาหมึกไปชุปแป้งทอดกรอบ แล้วผัดกับไข่เค็มจนเข้ากัน และแห้งแบบนี้ 

อร่อยแบบแตกต่างจากที่เคยกิน แต่ก่อนกินนี่สิ ทำอึ้งอีกแล้ว 

อย่าที่เห็นว่าเสิร์ฟมาในกะละ  ซึ่งด้านล่างจะมีกลิ่นอบเทียน  พนักงานจะมาเจาะเพื่อให้กลิ่นออกมา 

ทำให้ขณะทาน มีความอร่อย และหอม  คืออธิบายยากมาก ต้องลอง แล้วจะอึ้ง 

จานนี้ราคา 250.-

img_3387

img_3388

 

ต้มยำกุ้งที่ แปลกที่สุดในการเสิร์ฟ ที่เคยกินมา

เป็นต้มยำกุ้งที่ใช้กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ แต่ที่แปลกคือใช้เครื่องไซ่ฟ่อน ในการผสมผสาน น้ำซุปกับเครื่องเทศ

ราคา 390.-

img_3395

img_3407

 

เมนูนี้ ใครมาภูเก็ตก็ต้องสั่ง 

น้ำพริกกุ้งเสียบ ขนผักมาหมดสวยเลยค่ะ   

ใครชอบน้ำพริกต้องสั่ง เมนูนี้ไม่อ้วนด้วยนะเออ 

ราคา 170.-

img_3408

 

หมูฮ้อง  แน่นอนว่าคืออาหารพื้นเมืองภูเก็ต 

และเป็นเมนูที่นุ้ยโปรดปราน หมูสามชั้นที่ถูกตุ๋นจนเปื่อย เนื่อนุ่มละลายในปาก 

ราคา 350.-
img_3415

img_3417

 

ต้มส้มภูเก็ต   ถ้าเรียกอีกอย่างนุ้ยว่าคงเป็นต้มผักรวม เพราะมีผักหลายชนิดมาก 

รสชาติจะเปรี้ยวๆ หวาน ๆ ซึ่งมีรสของยอดมะขาม และสับปะรด เป็นตัวนำ 

img_3420

 

มั่สมั่นแกะ    

เป็นแกงมัสมั่นที่รสชาติดีมาก เนื้อแกะนุ่มไม่เหนียว ไม่มีกลิ่น ทางร้านบอกว่าตุ๋นถึง 48 ชม. 

ใครชอบเนื้อแกะ ลองดูนะคะ 

ราคา 490.-

img_3426

 

ปิดท้ายด้วยผลไม้รวม 

ตอนแรกเห็นพนักงานยกมา แอบงง ที่นี้ขายปลาดิบด้วยเหรอ 

แต่พอดูอีกที  อ้าว ผลไม้นี่น่า 

img_3445

img_3447

 

 ต้องบอกว่านุ้ยไม่ใช่กูรูด้านอาหาร  แต่ตั้งแต่ลองชิมอาหารมาหลากหลายพอสมควร 

นุ้ยให้คะแนนความละเอียด ละเอียดละไม ละมุน ให้เลยคะ 

อาหารทุกอย่างมีรายละเอียดที่แบบต้องร้องว๊าว และเมื่อได้ชิม ยิ่งร้องว๊าว 

โอ้ว… มันอร่อยมาก 

 

ข้อมูลร้าน

 Osha Thai-The Memory at On On Hotel,Phuket Old Town

19 Phang-Nga Road,Talad Yai,Muang
เทศบาลนครภูเก็ต
โทร 076 634 420
เวลา 7:00 – 23:00
FB : Osha Thai
———————
ติดตามกันได้ตามช่องทางเหล่านี้นะคะ

Fanpage : https://www.facebook.com/MyLifeMyTravels

WebSite : www.mylifemytravels.com

Youtube : https://goo.gl/0bnw9a

Instagram: https://goo.gl/G7qsVC

สนใจติดต่องานได้ที่ mylifemytravels@gmail.com
หรือ โทร. 094-5929142

#แฟนพาเที่ยว #mylifemytravel #NuiKaTon #Coupletravelers

 

 

 

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : Osha : โอชา ไทย เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ สาขาภูเก็ต